食品安全知识

bjl平台官网 > 食品安全知识 >

“小标签”里的“大文章”:合规才是硬事理

2026-02-27 07:46 来源: bjl平台官网

  不克不及够!这种行为不合适《食物平安国度尺度 预包拆食物标签公例》(GB 7718-2011)4。1。4。2:“若是正在食物的标签上出格强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分正在成品中的含量”的要求。也就是说,即便晦气用防腐剂,也应正在产物标签中标注防腐剂含量为0。经认定,“乳清发酵粉”属于复合配料,按照《食物平安国度尺度 预包拆食物标签公例》(GB 7718-2011)4。1。3。1。3相关要求,“若是某种配料是由两种或两种以上的其他配料形成的复合配料(不包罗复合食物添加剂),应正在配料表中标示复合配料的名称,随后将复合配料的原始配料正在括号内按插手量的递减挨次标示。当某种复合配料已有国度尺度、行业尺度或处所尺度,且其插手量小于食物总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料。该配料该当标示反映食物实正在属性的公用名称。该当先正在配料表中标示复合配料的名称,若是该复合配料已有国度尺度、行业尺度或处所尺度,而且其插手量小于食物总量的25%时,则无需标示其原始配料;必需按照《预包拆食物养分标签公例》(GB28050-2011)格局标示能量和焦点养分素含量及其养分素参考值的百分比!